Schokoladenkuchen
| 220g | weiche Butter | mit |
| 160g | Zucker | und |
| 1 Pck | Vanillezucker | schaumig schlagen. |
| 1 Prise | Salz | hinzu geben. Nach und nach |
| 5 | Eier | zugeben. |
| 170g | Mehl | mit |
| 2 EL | Kakao | und |
| 3 TL | Backpulver | mischen und abwechselnd mit |
| 50 ml | Milch | unterrühren. |
| 100g | geraspelte Schokolade | unterheben. |
Ofen auf 180°C (160°C Umluft) vorheizen. Backzeit 35-40 Minuten.
Zum Schluss kann der Kuchen noch mit Kuvertüre überzogen werden.
Anstatt geraspelter Schokolade kannst du auch eine Packung der “Back Mich”-Mischung von Dr. Oetker verwenden. Hier sind Kakao-Nips und verschiedene Schokoraspeln drinnen, was eigentlich ganz geil ist.
Robertini Extratipp