Käse-Lauch-Suppe
| 500g | Hackfleisch | in einem großen Topf anbraten. |
| ggf. 1 | Zwiebel | hacken und dazu geben. |
| 2 | Lauchs | klein schneiden und in einem Sieb waschen. Anschließend zum Hackfleisch geben und kurz andünsten. |
| 1 Packung | Schmelzkäse | und |
| ausreichend | Wasser | in den Topf geben, sodass alles bedeckt ist. |
| alles mit Salz, Pfeffer und etwas Chilipulver abschmecken und kurz kochen lassen, bis der Lauch die gewünschte Konsistenz hat. |